娃娃菜有甲醛是真的吗(容易被泡甲醛的3种菜)

时间:2022-12-28 18:00

大家好,平时一日三餐,蔬菜肉类蛋类都是少不了的,荤素搭配营养才更均衡。现在生活水平普遍提高,人们对吃的食物也有了一定的要求,更在意的是食物的品质,一般超市、市场里,大多数的商品都是没有质量问题的。

但是还是少不了有一些不良商贩,为了延长蔬菜的保质期,会偷偷的人为添加一些对人体无益的添加剂,使得蔬菜保持新鲜又延长保质期。其中常见的一种添加剂就是人为的放置泡甲醛,甲醛是对人体伤害非常大的,所以买菜时一定要避免买到甲醛浸泡过的蔬菜。

娃娃菜有甲醛是真的吗(容易被泡甲醛的3种菜)

1、下面我就来给大家分享一下,三种容易被甲醛浸泡的蔬菜,看完以后别再买错了。第一种就是蒜苔。蒜苔呢,是每年的10月份至来年的二月份左右大量上市的季节,但是现在市场上面,一年四季都可以买到蒜苔。

其实像现在我们买到的蒜苔,大部分都是冷库里拿出来的,而一些菜贩子为了使蒜苔在冷藏时,拿出来新鲜,以及保存的时候不会腐烂变质,就会往上面喷少许的甲醛。如果买到的蒜苔,有很浓烈的刺激性气味,以及它的根部发黑不正常,就不要购买了。

娃娃菜有甲醛是真的吗(容易被泡甲醛的3种菜)

2、其实想吃蒜苔的话呢,我们可以等到它收获的季节来吃,反季节的蒜苔不但味道不好,还有可能买到泡过甲醛的蒜苔。第二种就是娃娃菜。娃娃菜看上去和白菜外观差不多,稍微小巧一些,但是口感吃起来比较脆嫩清甜。

一般娃娃菜都是包装好的,如果放到一个密封袋里面包装起来,它的保存期就会非常的短。很多菜贩子为了防止娃娃菜根部发黑,叶子变皱变焉,就会将其放到甲醛的溶液中蘸一下,然后再用袋子封起来,拿到市场上贩卖。

娃娃菜有甲醛是真的吗(容易被泡甲醛的3种菜)

3、我们买娃娃菜的时候,一定要注意看一下根部,闻一闻味道,同样的如果闻到刺激性的气味,说明此娃娃菜肯定含有甲醛。如果非常想吃的话,买回来以后,一定要充分的多清洗几遍,因为甲醛是溶于水的,多洗几次,煮熟的时候充分加热煮熟。

第三种就是金针菇了。金针菇是很常见的菌类之一,像平时涮火锅,或者用来凉拌,很多人都喜欢吃。金针菇它本身就含有甲醛,是属于内源性甲醛,金针菇采摘下来以后,大概三五天的时间,就非常容易变得不新鲜。

娃娃菜有甲醛是真的吗(容易被泡甲醛的3种菜)

4、很多商贩就是为了保持金针菇的新鲜度,也会在金针菇的根部喷洒,或者是直接泡到甲醛溶液上面。这样一来,本身含有甲醛的金针菇,甲醛含量就会增高,食用下去对身体是无益的,并且金针菇采摘下来的时间越长,内部的甲醛含量就越高。

买金针菇的时候,吃多少,买多少,不要买在冰箱里面堆积。购买的时候最好按压一下根部,如果有液体渗出,或者是腐烂,能够看到一些黄点黑斑的,就不要购买了,已经放置太久,不新鲜,要么就是喷洒过甲醛溶液的。

娃娃菜有甲醛是真的吗(容易被泡甲醛的3种菜)

总结:

为了自己和家人的身体健康,购买一些蔬菜,或者是其他的食物的时候,一定要仔细挑选购买,不要因为贪便宜,而买一些特价处理的。

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