苦瓜排骨汤怎么炖最好喝（煲苦瓜排骨汤最好喝的做法）

苦瓜的苦味可以增进食欲， 健胃开脾，夏季吃苦瓜可以降火消暑，清热解毒。有些小伙伴吃苦瓜怕苦，可以把苦瓜焊一遍水，加点盐，醋， 油，煮开后倒入苦瓜30秒捞出，可以缓解苦瓜的苦味哦。今天小小教大家做苦瓜排骨汤吧，超级简单哦

方法步骤

一、准好备食材，一条排骨，一个苦瓜，姜，一把黄豆，一丢枸杞。

二、黄豆洗净浸泡半小时

三、苦瓜切滚刀，姜切片

四、把洗净的排骨放电饭煲锅里 ，黄豆连水一起倒入，再放几片姜，炖25分钟

五、在25 分钟后倒入苦瓜，放1勺盐1勺胡椒粉，煮5分钟即可

六、5分钟后，撒入枸杞，即可食用

蒸饪小提示

①黄豆一定要泡半小时易煮烂

②苦瓜要后面放，不易煮烂苦瓜

③排骨可以焊水，汤会更加清澈