酸辣鸡爪制作教程分享（好吃的酸辣鸡爪怎么做）

网红鸡爪一口一个

By NEVA.

用料

鸡爪 10只料酒 3勺姜片 三片蒜蓉 两个小米椒 2个尖椒 1个香菜末 看喜好放吧生抽 3勺醋 3勺白糖 1勺盐 1勺蚝油 半勺老抽 2勺白芝麻 适量

做法步骤

1、准备齐菜

2、鸡爪去脚趾

3、料酒生姜去腥，煮熟（我喜欢熟一点的，煮了半小时）正常15分钟就好了

4、等待鸡爪熟的时候，准备下拌料，大蒜，辣椒，香菜切沫

5、鸡爪熟了之后用清水洗净，放点冰块冰镇30分钟

6、蒜蓉生抽老抽白醋白糖盐伺候

7、蒜蓉辣椒热油炒一下浇在鸡爪上搅拌（也可以用辣椒油代替，热炒的照片忘记拍了）

8、成品完成

小贴士

1.白醋可以用柠檬替代 2.有条件的可以冰镇一夜，比较入味好吃

鸡爪的营养功效

1.祛脂降压

鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.养颜护肤

鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

3.富含铜

鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。