韭菜除了吃饺子还能怎么做（十分钟搞定的懒人早餐韭菜饼做法）

大家好，今天分享“早餐最快速的做法”，只需要早起10分钟，就能够搞定一顿饭，不但营养美味，还易消化，老人和孩子都可以多吃点，做法没有什么技术含量，连刚学做饭的小伙伴也能学的会，是一道懒人喜欢的快手早餐食谱，下面看看是怎么做的吧

1、这是半斤的韭菜，洗净之后沥干水分，切成韭菜碎，切的越碎越好

2、把韭菜碎放在大一点的盆中，打入5个鸡蛋，用筷子先把鸡蛋搅和搅和，和韭菜拌在一起，然后加一勺盐，适量的胡椒粉，再加180克的面粉，80克玉米面，搅拌成粘稠的状态

3、手上抹一点油防粘，揪下一小坨面，放在掌心搓圆，如下图就可以

4、电饼铛或者平底锅，先不要开火，刷上一层油，把它放在锅里，用手轻轻的按压一下，按压成一个圆形的小饼，上面再刷上一层油，这样能锁住饼的水分

5、盖上盖子，用馅饼的模式，烙至4-5分钟左右，中间要翻两次面，使两面都受热均匀，烙至两面金黄，就可以出锅了

食材清单：

（韭菜250克， 鸡蛋5个，面粉180克，玉米面80克，盐一勺，胡椒粉适量）

烹饪小贴士：

1、烙至的时候，锅有馅饼模式就用馅饼模式，没有的用中小火，火候要控制好，避免烙糊影响了口感

2、如果喜欢吃胡萝卜，可以再加一点胡萝卜，那样营养更丰富，色泽也会更好看