大头菜的最佳吃法是什么(美味的火爆大头菜做法图解)

时间:2022-12-27 17:40

大头菜的最佳吃法是什么(美味的火爆大头菜做法图解)

用料

大头菜 1个腊肉 5片小米辣 1个葱 1小段姜 2片大蒜 2瓣酱油 1勺糖 半勺盐 适量味精 少量

做法步骤

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1、头菜一个,洗净

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2、用手撕开,大块

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3、腊肉,是之前煮好的,切几片,有肉香,炒的头菜更好吃

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4、腊肉切丝,葱,姜,蒜,小米辣,切好备用

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5、放油,切好的腊肉,不断翻炒

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6、大概1分钟左右,煸炒出油

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7、放入葱,姜,蒜,小米辣,不断翻炒

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8、翻炒几下,炒香

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9、放入撕好的头菜

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10、翻炒几下,加入酱油,不断翻炒,大概2分钟

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11、加入白糖,盐,味精,再翻炒大概2分钟左右。

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12、出锅

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