女儿红是哪个地方的名酒呀（女儿红的寓意介绍）

相信大家都听过《九九女儿红》这首歌,有网友就问了,这女儿红到底是什么酒呢?今天小编就给大家科普一下这个问题。

女儿红是什么酒?女儿红寓意是什么意思

女儿红是我国浙江绍兴的传统名酒,它是糯米酒的一种,我们也称之为花雕酒、状元酒、女儿酒。女儿红的历史典故非常悠远,早在宋代,绍兴人家生了女儿,等到孩子过满月时,就会选上数坛上好的黄酒,用泥封上坛口,然后埋于地下或藏于地窖内,等待女儿十八岁出嫁时再取出来招待亲朋客人,由此得名“女儿红”。

当然,现在的女儿红已经成为绍兴黄酒品牌,它具有甜、酸、苦、辛、鲜6味于一体的丰满酒体,而且还有很高的营养价值,具有澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。

如果大家想尝尝鲜的话,可以适当买一些女儿红,但是要提醒大家,喝惯了白酒的朋友很难接受女儿红这类黄酒,因此大家千万不要多买,否则喝不了几口就丢了实属浪费。就拿小编来说,前几年突然在网上看到人们谈论黄酒,结果就兴致冲冲地在网上买了6坛1.5L的女儿红,特别便宜,记得才花了100多元出头一点,结果个人实在接受不了这种风格。

在中国古代,历来以黄酒为尊,而白酒只是普通老百姓的口粮酒,但是随着白酒文化的深入影响,再加上白酒各种形形色色的风格,黄酒逐渐成了小众酒,而白酒则成了大多数人都认可的主流饮品。