时间:2022-12-27 15:10
酸奶和咖啡最好不要在一起喝。酸奶中含有大量的乳酸菌,咖啡中含有大量的咖啡因,两者同食有可能会导致乳酸菌消失,降低营养成分。同时也不利于消化和吸收,可能会引起胃肠道反应,引起不适的症状
作为一个奇奇怪怪饮食的爱好者,不妨给大家列举一下这些年我给咖啡里面加过的奇奇怪怪的东西:从大类上分成四种,一种是泛指的奶类(包括奶类和豆浆类似的各种,悬浮液),另一种是溶液类的,还有一种是调味相关的,最后一类则是偏装饰类的花样小玩意儿。
有趣的花样小玩意儿
先说那些比较有趣的花样小玩意儿吧,比较常见的是将加糖变成各种棉花糖,包括这种比较常见的爱心类的,一般和拿铁比较配。
还有这种加个动物的
还有加各种糖葫芦的
特别是冬天的时候,最近正好又是山楂的季节,加一根迷你糖葫芦,恍惚间就穿越回了小时候。捧着一杯山楂冷萃,看窗外叶子黄了又落了,颇有一番滋味在心头。当然,这种时候,如果不嫌甜的话,可以加一点点糖桂花到咖啡里面,更是增加了一些秋意在心头。
奶类
冰博克奶
总体来说,最喜欢的还是冰博克。冰博克灵感来源于19世纪德国的啤酒工业的冷冻提纯工艺(Freeze Distillation)——利用啤酒中各类物质不同的冰点进行提纯,即冰馏博克,而将该技术应用于牛奶时得到的产品被叫做冰博克牛奶。总体来说,它最大的特点就是更加香甜。
尤其是冰博克奶做的dirty,简直就是职场人心中的一道光。
椰乳OR椰汁
这个灵感其实也很简单,来自生椰拿铁。不过我个人感觉,椰乳做拿铁比较好,椰汁可以加冷萃咖啡液然后加一点点气泡水,就是夏日咖啡的好答案。
燕麦奶
这个选项现在很多咖啡店都有,具体看大家想法吧。如果喜欢豆子的人应该觉得不错,如果像我这种觉得苦味会把豆子的腥味呈现凸显出来的,大概还是劝退了。
酸奶——甜而且浓稠的那种。
倒是有一个选项觉得非常好喝,大概是冷萃咖啡液(应该美式也可以)加上比较浓稠且甜的酸奶。会有一种非常醇厚好喝的感受。千万不要选择那种无糖酸奶,会让你怀疑人生的。
下面是我用古法酸奶和咖啡液做的(假装自己会拉花嘻嘻)
溶液类
正常饮用的
酒类,其实很多咖啡店或者酒吧,尤其是早C晚A的那种,都推出了各种酒咖,味道一般是挺烈的,大家慎重。
气泡水:这种不必多说,基本上夏天都喝过。
茉莉花茶
一般情况下以冷喝或者常温为主,味道不错。
果汁
柠檬汁
椰汁
青苹果汁
总体来说,就是以各种相对比较清新的溶液为主。
职人啊,在这个秋冬,你是否有点困有点乏有点冷,让一杯咖啡温暖你吧