酸奶机如何做酸奶方法(酸奶机怎么使用)

时间:2022-12-26 01:30

酸奶机怎么样?其实制作酸奶,拥有一台良好的酸奶机是必要的,只不过很多人不知道该怎么制作酸奶,酸奶机怎么使用,通常自己制作的酸奶更加安全和营养呢!你是否不晓得酸奶机怎么做酸奶?那么下面小编就带领大家去了解一下。

酸奶机如何做酸奶方法(酸奶机怎么使用)

酸奶机怎么样

酸奶机的特点

1、材质健康。酸奶机使用的材质是健康的食品级材质,所以酸奶机使用起来更加的安全有保障。

2、恒温进行发酵。在酸奶发酵过程中,酸奶机中的恒温发酵设计,能够确保酸奶在发酵过程中温度的恒定性。

3、温度均衡。酸奶机中独特的均温设计能够在发酵酸奶时保持温度的均衡,让酸奶发酵更加的彻底。

4、省电节能。酸奶机加热主要采用的是ptc陶瓷发热,所以在制作酸奶时,它的耗电量不会超过0.1度电。

? 酸奶机做酸奶的方法

取出老酸奶和盒装纯奶。

将酸奶机内容器洗干净,用开水烫过消毒。

将盒装纯奶倒入锅内,加热至40度左右。

将加热好的纯奶倒入烫过的容器内。

再把3-4勺老酸奶拌入纯奶中,搅拌均匀。

盖上盖子后,放在酸奶机中,加热8-10小时,表面光滑结块,有浓香的酸奶味即可,冷藏后食用效果最佳。

自做老酸奶没有甜味,可放糖或是蜂蜜后食用,这里加了菠萝跟红提子,味道很赞,建议在2~4天内食用完。

? 酸奶机做酸奶的五大注意事项

第一、发酵过程中切忌频繁打开,很多人在做酸奶是很喜欢打开来看看制作效果,或者进行搅拌,其实这是不正确的,酸奶在发酵中打开过多,会影响其效果。

第二、酸奶机只能用开水消毒,很多人一说到消毒,马上就去弄一些化学消毒剂来进行消毒,但是酸奶机是不能用化学消毒剂消毒的,不然会对酸奶造成很大的妨碍,只能用开水。

第三、含有抗生素的奶不能作为酸奶原料,所以在选择奶品的时候,一定要注意哪些是含有抗生素。

第四、发酵成功鉴别,通常情况下,发酵成功的酸奶呈半凝固状,表面洁白光滑,而且还有奶香味。

第五、保质期,一般来说自制酸奶的保质期不是很长,只有2~3天;如未能一次喝完的,一定要放入冷藏室内冷藏。

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