肉酱最正宗的做法（猪肉酱的制作方法和步骤）

? 厉害的菜谱，介绍的话很少。

一定要拿来拌面！

用料

猪肉末（肥的瘦的都可以） 300克

蒜泥 5小瓣

甜酱 1勺

豆瓣酱 1勺

酱油 10毫升

白砂糖 3克

食用油 15毫升

蚝油 1勺

做法

1. 锅里放少许油，加入肉末。

2. 肉末炒至发白。

3. 加入一勺甜酱。

4. 加入一勺豆瓣酱。

5. 加入蚝油。

6. 加入酱油和糖。建议不要一下子加太多，按照自己喜欢的口味逐渐增加调料的量。

7. 翻炒均匀。

8. 加入一小碗水煮一下。

9. 我贪方便，倒进电饭锅里焖煮收汁，这样不用看火。你也可以直接中小火在锅里继续焖煮。

10. 收汁完成，加入蒜泥。个人觉得蒜泥是灵魂！

11. 太美味了！吃了十几次了都还没腻。大家也都试试吧～