时间:2022-12-23 23:30
现在街上四处都是一些网红糕点,比如说脏脏包,瀑布蛋糕之类的,偶尔吃多了这一些糕点,也会想要找回小时候的味道。
例如小时候吃的古早糕点,沙堆,蜜蜂面包和鸡仔饼等等,对于这些糕点来说,他们不再只是一种糕点,而是代表着一段记忆。
不禁当我们吃到那些糕点的时候,熟悉的味道让我们回想起那段日子中的酸甜苦辣。
一、泰式泰好喝
地址:中山路共和路交叉口
在中山路上看到一家招牌上写着梅花小蛋糕的店,让人迈不开脚步,忍不住想起小时候吃梅花小蛋糕的那种味道。
做成小花形状的锅,再倒入蛋糕液之后,等到熟了之后出来就是一个个梅花形状的小蛋糕,样子可爱,蛋香味十足,吃进去还有一股奶香的味道。
梅花小蛋糕内里松松软软,边缘却是焦脆的,两种截然不同的口感交织在一起,一口一个根本就停不下来。
二、无名鸡仔饼
地址:安宁路小学旁边的巷子里
如果没有人带路,真的很难找到这家鸡仔饼,没有很好的店面,就连招牌也写得很随意。
咸香的鸡仔饼,外皮被烤得焦脆,而里面的馅却非常的有味道,和外皮一起咀嚼,只会让人觉得越嚼越美味,吃起来咸中又带着一些甜,让人忍不住回味无穷。
三、和平沙堆
地址:和平商场外
这个卖沙堆的小摊已经在和平商场开了30年了,价格非常便宜,只需要两块五就能买到一个。
把搓好的糯米团子放到锅中油炸,炸到糯米涨开之后捞出,然后放到白砂糖里滚,被炸成金黄色的糯米团,沾上白砂糖之后就做成了沙堆。
脆口的外皮混着白砂糖,咬下去不仅能吃到脆脆的外皮还能吃到白砂糖的颗粒感,配上里面糯米馅的软糯。
此时,嘴里不仅有油香,糯米香还有白砂糖的甜味。
四、饶式糕点
地址:津头菜市内
这家开在菜市里的老式糕点,样式多样,你小时候想要吃的糕点,在这里都能够找到。
不管是裹满芝麻的老式南瓜饼还是脆皮蛋糕,都能够在这家店看到他们的身影。
老式的南瓜饼做得非常的厚实,周围围满了芝麻,一咬开就能够吃到里面细腻软糯的南瓜馅,不会甜到发腻,但是却非常的香,两边的饼皮也烤得非常的有嚼劲。
五、郝福记法式脆皮蛋糕
地址:人民西路65-1号
这家水街里的老式糕点店同样有很多种类的蛋糕,不过很多食客都是冲着这家店的蜂蜜小面包来的。
小时候吃蜂蜜小面包的时候最喜欢吃的就是他底部那被烤到焦黄的位置,烤成焦黄的底部,再撒上白芝麻。
一口咬下去,又能够吃到焦脆的底部,还能吃到一些柔软的面包,还有蜂蜜的甜味,就算吃完了,都要忍不住舔舔手指上的蜂蜜,回味一下那个味道。
想必大家都还记得小时候那个用粉色的包装纸包装着的小蛋糕,这家店把粉红色的包装纸沿用至今。
一看到那个粉红色的包装纸,就会想起过去的童年回忆,蛋糕的外皮被烤得脆脆的。
咬开蛋糕的脆皮之后,却是满口的甜香,焦脆的外皮下是松软的蛋糕,这样的口感让人很难不喜欢。