电磁炉用什么锅最好（什么样的锅适合电磁炉）

众所周知，电磁炉具有加热块，操作简单的特点，而且电磁炉已经成为我们大部分家庭生活中不可缺少的生活厨具！

然而在使用电磁炉的过程中，大家可能会出现刚买回来的电磁炉，锅放上去就没有加热，最后发现原来是锅不适合用于电磁炉。

所谓电磁炉，就是电磁感应加热的名称，利用了电磁感应技术使锅具自身产生热量。

其中，电磁炉的加热原理，就是电流通过线圈盘，产生高频交变磁场，铁质锅具切割磁场，铁分子高速碰撞，产生大量热能。

那么，我们在使用电磁炉过程中应该要用哪些锅比较合适呢？

需要具备这些条件

1、含有导磁性材料，含铁

2、底部平坦，一般底部直径大于10cm，不大于26cm，直径小于6cm的话是不加热的

一般电磁炉常用锅具

铁锅、铸铁烤盘、不锈钢汤锅、铸铁砂锅、搪瓷珐琅锅

如果是特殊锅具的话：铝汤锅、铝砂锅，但锅底是要有加一块铁片的。另外，玻璃锅，陶瓷锅，锅底喷涂一层金属涂层，在电磁炉上，是不建议使用的。

所以，大家在使用电磁炉过程中要搭配合适的锅哦，这样使用的效果会好一些。