面条怎么做好吃又简单（最正宗的葱油拌面条方法）

春天的心情是最美丽，万物复苏，唯有美食不可辜负。面食是北方人必不可少的主食，但做法多种多样，而南方人吃面条的时候不多，阳春面和葱油面却是代表，尤其是葱油面，最经典的就是“黄磊”老师把葱油面做成了网红面，葱油面看似一碗简单的面条，没有肉更没有菜，面条裹满了酱油，不过吃起来却是别有一番风味，酱香浓郁，爽滑还不油腻，今天给大家分享面条好吃的做法，早晨来不及做饭，不妨试试面条这样做，简单又好吃。

家里有面条不想做配菜时，可以按这个做法，能节省大量的时间干别的，全程只要5分钟就能搞定一顿饭，面条筋道爽滑，葱香浓郁，面条特别的入味，简单还解馋，可以当早餐吃，也可以当晚餐吃，是不错的选择，这个做法很受全家人的喜欢。

【懒人葱油面】

主要材料：挂面一把，细葱一把，生抽3勺，老抽1勺，香醋1勺，糖一小勺，鸡精一小勺，盐少许。

【详细做法】

1、首先准备好食材，面条用挂面来代替，方便快捷，家庭必备，小葱一把洗净晾干水分。

2、锅里倒入清水，水烧开后下入面条。

3、用筷子把面条抖散，防止面条黏在一起，将它煮2分钟，我们在煮面条的时候，时间不要煮的太久，煮太长时间面条就没有较劲了，口感也会大打折扣，煮至面条捞起来透亮，用筷子夹一下，能夹断并且没有硬心就可以。

4、现在我们把面条夹出来，放在笊篱里。

5、放进凉水里面，面条过凉水以后会更有嚼劲，用筷子把它搅拌一下，把它放一边备用。

6、再准备一个小碗，往里面加入3勺生抽，一勺老抽，一勺香醋，一勺白糖、一勺鸡精、少许盐，最后往里面加入一小碗清水，将它搅拌均匀放一边备用。

7、下面我们准备一把洗干净的小葱，把它切成长一点的段，切好以后放进碗里面备用。

8、起锅，现在我们开火把锅烧热，烧热以后往里面加入适量的食用油，油烧热以后把葱段放进去，用筷子把它搅动一下。

9、开小火煎，一直煎至小葱变得焦黄就可以了，煎好以后把葱夹出来，夹干净。

10、再把调好的调料倒进去，用铲子不停地搅动。

11、把调料烧开就可以，烧至调料水冒泡泡。

12、再把面条倒进来，把面条搅拌均匀，稍微搅拌一下就可以了，搅拌均匀后把它盛进盘子里面，最后把汤汁浇在面条上面。

这样做的面条真的是太香了，再撒点葱花点缀就可以开吃了，满满的葱香味不用菜非常好吃。

面条这样做真的非常的好吃，比外面买的还要好吃，天天吃都不腻，做法也是非常的简单，特别适合早上赶时间的朋友吃。

1、面条不要煮的时间太久，煮的时间久了，口感不筋道。

2、面条煮好放凉水里浸泡，不会粘连也不会坨，根根分明。

3、煎葱一定要用小火，葱油才香。

4、放了酱油盐可以不放，如果口味重可以少加一点盐。