进口冷冻肉制品海产品处理方法

　　進口冷凍肉製品海產品處理方法

　　1.食品外袋要消毒或用肥皂水衝洗，然後切下外袋並取出食物。

　　2.如果要清潔食物，可以準備一盆水/一碗水，然後將食物直接放入水中。儘量避免用水龍頭直接衝洗食物表麵。

　　3.處理生食時，避免將汁濺到嘴，鼻子和煮熟的食物區域。如果不洗手，請勿揉眼睛或鼻子。也可以戴口罩。

　　4.避免生食和熟食之間的交叉汙染，請為生食和熟食準備單獨的切菜板，刀具，水盆等，並將其分開存放，不要混淆。加工後，請用清潔劑仔細清潔這些工具。

　　5.處理生食後，用流水和肥皂仔細地洗手。

　　6.充分煮好食物。

　　7.將食物存放在器皿中，然後將其放入冰箱，以免生熟食物直接接觸。將生食和熟食同時放在冰箱中時，應將生食放在熟食下。這主要是為了防止生食中的汁滴落並汙染煮熟的食物。