蒸肠粉的做法 肠粉怎么做

时间:2022-01-04 11:36

  将粘米粉、淀粉混合,加清水拌匀。葱切葱花,蒜头碎碎。锅烧热,加油爆香蒜末,再加生抽和少许糖,煮一会舀出。平底的盘子刷上油,加2、3勺的粉浆。洒上葱花,蒸1-2分钟即可刮出来。鸡蛋磕入打散,撒上葱花,卷上装盘即可。

蒸肠粉的做法 肠粉怎么做

  肠粉怎么做

  主料:

  粘米粉100g,淀粉20g

  辅料:

  水200g,蒜头2片,酱油,糖1小勺,鸡蛋2个,葱1根,油条一根

  蒸肠粉的做法

  1.将粘米粉、淀粉混合,加入适量清水搅拌均匀,放置一会;

  2.葱切成葱花,蒜头切碎碎;

  3.锅烧热,加一点点油,然后爆香蒜末,再加生抽和少许糖,煮一会然后舀出;

  4.准备一个平底的盘子,刷上油,加2、3勺的粉浆;

  5.洒上葱花,锅里的水烧至沸腾了就能开始蒸了,1-2分钟即可,然后刮出来;

  6.鸡蛋磕入打散,撒上葱花,放上油条,卷上装盘即可,吃的时候可以蘸上做好的酱料。

  小贴士

  1.酱可以根据自己的口味添加调料,喜欢甜的,可以加少许糖。

  2.粉和水的比例一定要1:2。

标签:
随便看看
本类推荐
本类排行
热门标签

我国国家通讯社行不行啊细狗新年贺词祝福语2023年祝福语新年新年贺词新年贺词祝福语居家抗病毒小药箱除夕高速免费吗2022年除夕高速免费吗春联春联句子大全春联句子大全七字年夜饭十二道菜年夜饭十二道菜单年夜饭吃什么年夜饭吃什么菜吃年夜饭的寓意年夜饭黑芝麻菊花茶晒菊花茶腌腊肉送妈妈生日礼物汉白玉送闺蜜水钻送女人礼物爸爸生日送礼物送老公