餐具清洗消毒设备有哪些 哪种餐具消毒方式好用

相信还有很多家庭饭后餐具的清洁都是用热水、洗洁精吧，其实它们都不能很好的将餐具上遗留的污渍给彻底清洁干净，也不能消除病菌，需要借助清洗消毒设备来处理餐具才有健康保障，那餐具清洗消毒设备有哪些呢？哪种餐具消毒方式好用呢？下面一起来了解下吧。

一、餐具清洗消毒设备有哪些

餐具清洗消毒设备1、洗碗机

洗碗机在清洗餐具中是比较常见的，但若是不能消毒灭菌的话，那也是不符合要求的洗碗机。所以洗碗机要选择喷淋洗碗机，它是利用高温高压的水，来反复不断地冲刷餐具表面，其水中还会添加一些洗碗专用的清洁剂、消毒液，让清洗消毒效果更好。

还可以选择超声波洗碗机，它是利用超声波来洗净餐具的，其工作一秒钟内水中就会产生出无数个空化气泡，在气泡的组成、爆裂中产生强大冲击力来刮除餐具残留，将油脂乳化，将细菌消灭。

餐具清洗消毒设备2、烘干机

市面上大多数烘干机都是采用高温烘干的方式，来对餐具烘干、消毒，它的烘干温度可达120度以上，可以消灭大部分的细菌。主要分为高温远红外烘干机和高温蒸汽烘干机两种，高温远红外烘干机是高温干燥的干热灭菌，高温蒸汽烘干机是高温高压蒸汽的湿热灭菌。

餐具清洗消毒设备3、消毒柜

消毒柜是专门对餐具、食具消毒的设备，还可以给一些食物进行消毒，它主要有电热食具消毒柜、臭氧食具消毒柜、紫外线食具消毒柜、组合型食具消毒柜等等，通过电热元件加热、臭氧、紫外线等进行食具的消毒。

根据不同的消毒效果分为一星级消毒柜和二星级消毒柜，一星级消毒柜对杀灭大肠杆菌很有效，而二星级消毒柜对大肠杆菌、脊髓灰质炎病毒都有不错的灭杀效果。

二、哪种餐具消毒方式好用

1、物理的方式

餐具物理消毒方式是指上述的这些设备使用原理，通过超声波、高温、紫外线、蒸煮、干燥等方式来消毒。超声波适用范围较广可以让细菌裂解死亡，高温杀菌适合耐高温餐具，紫外线照射在餐具表面可让细菌死亡、变异，蒸煮费用高适合经济条件好的家庭使用。

2、化学的方式

化学杀菌主要是通过化学消毒液来消毒，这种方式下的药液浓度要足够才能有作用，主要有84消毒等，250ppm可消毒餐具，150ppm可消毒蔬菜，在使用后要注意将餐具表面消毒液残留彻底清除干净，否则会对人体造成侵害。

编辑小结：以上就是关于餐具清洗消毒设备有哪些以及哪种餐具消毒方式好用的介绍，餐具消毒设备可以让我们餐具更为干净、卫生，从根本上避免了病菌交叉感染的危害，所以家庭中餐具消毒设备是不能少的。