花旗参和西洋参的区别 如何选购好的花旗参

说到花旗参，相信很多朋友都不会陌生。花旗参是我国从国外引进的品种，外表和西洋参类似，因此人们常常会将这两种东西混为一体。那么花旗参和西洋参的区别有哪些呢？如何选购好的花旗参呢？下面小编带着大家一起来看看吧！

花旗参和西洋参的区别：

许多朋友会问花旗参和西洋参的区别有哪些呢?其实严格上来说这两者是没有区别的，花旗参和西洋参最初产于加拿大，最大的区别就是名字不同，本质上都是一样的，都是补品，对人们都非常的有益，特别是体弱多病的患者来说效果更明显。

花旗参的食用功效：

1、 补肺降火、养胃生津

花旗参苦涩中带甜，归心、肺、肾经，因此具有补肺降火的作用。

2、 提高免疫力

花旗参可以促进血清、骨髓、器官等蛋白合成，提高人体的免疫力，还能抑制和抵抗癌细胞的生长。是补气的首选药材。

3、 治疗糖尿病

花旗参可以降低血糖、调节胰岛素分泌等作用，特别是对糖尿病有着很好的疗效。

如何选购好的花旗参：

1、尝一下味道

在购买西洋参时，建议可以拿一片参片放入口中进行品尝，好的西洋参味道浓重，口感可达2分钟左右，而差的西洋参口感偏淡，口感只能持续在1分钟左右。

2、看质地、裂隙

好的西洋参质地坚实、致密，放到手中有沉重感，而劣质的西洋参质地较轻、断面明显有裂隙，放在手中有轻浮感。

3、看皱纹

好的西洋参纵纹又粗又深而且不规则。而差的西洋参表面光滑，纹路细而浅。

4、闻香味

前面我们说到好的西洋参味道重，还具有特殊的香气，而差的西洋参味道清淡，只有青草的香气。

结语：以上就是为大家介绍的花旗参和西洋参的区别和 如何选购好的花旗参的相关内容，希望能为有需要的朋友带来帮助。这边也要提醒大家，西洋参和花旗参虽为补品，但在食用时也要注意对量的把控，否则容易让人出现情绪不稳定，焦躁不安、难以入睡等症状，严重者还会出现精神方面的疾病。后期如果还需要了解 更多的相关知识，欢迎 关注秒知百科资讯。