枇杷的功效与作用 枇杷与什么食物不能同食

时下正是出枇杷的季节，每年的这个时候，,枇杷都会比其他的水果更加抢先一步来到人们的“嘴前”，形状金黄饱满及口感鲜嫩多汁、酸甜可口，因此受到众多消费者的喜爱。那么，枇杷的功效与作用有哪些呢?什么食物和枇杷不能同食呢?下面就跟随小编一起来了解下吧。

1、枇杷的功效与作用有哪些

其实，枇杷的果肉富含人体所需的各种营养元素，有丰富的维生素、果胶、膳食纤维、柠檬酸，还有钾、磷、铁等矿物质，是营养十足的一种保健水果。主要可以治疗肺热咳喘、祛痰止咳、和胃降逆等病症。据《本草纲目》记载：枇杷的功效与作用能润五脏和滋心肺。虽然我们吃的是它的果实，但除了果实之外，枇杷的花、核等都各有功效。具体如下：

a、枇杷花

枇杷花味淡，性微温，具有解表止咳的功效。取枇杷花20克，蜂蜜适量，开水冲泡代茶饮，可治疗伤风感冒、咳嗽喉痛。枇杷花焙干研末，每次5克，和米酒调服，可治疗鼻流清涕。

b、枇杷皮

枇杷皮洗净咀嚼咽汁，可以治疗呃逆少食;取枇杷皮30克水煎服，还可以治疗呕吐的病症。

c、枇杷核

枇杷核味苦，性平，具有化痰止咳、疏肝理气的功效。取枇杷核10克，捣碎煎煮，取汁加适量冰糖，可治咳嗽;另外，枇杷核研末，调酒外敷，可以治疗淋巴结核等等。

2、枇杷与什么食物相克

a、不能和酒一起吃

酒精容易使枇杷中的胡萝卜素转变成促氧化物质，攻击正常细胞，并不利于人的健康。

b、不能和牛奶一起吃

牛奶中的蛋白质会和枇杷中的苹果酸结合会生成有机酸，如果有机酸达到一定的含量，牛奶就会变性沉淀，不易消化及吸收。

c、不能和黄瓜一起吃

枇杷中含有比较丰富的维生素C，而黄瓜中则含有一种可以破坏维生素C的分解酶，如果两者同食，会降低枇杷中维生素C的吸收，从而影响消化。

d、不能和海味一起吃

枇杷富含果酸，若与含钙和蛋白质丰富的海味同时食用，果酸可以和海味中的钙结合生成沉淀，使蛋白质凝固，影响营养成分的消化和吸收。

小编结语：以上就是对枇杷的功效与作用有哪些及什么食物不能与枇杷同食的介绍。其实，除了与食物会略微相克之外，对于痰性咳嗽、脾虚腹泻、风寒咳嗽以及经期女性等这些人群是不宜多吃枇杷的，所以大家在吃的时候要多加留心些才是。