孕妇可以吃扇贝吗,孕妇吃扇贝要注意什么

女性一旦怀孕，在饮食上格外要注意，哪些东西不能吃，哪些东西能吃都要先查清楚以后才能食用。尤其是海鲜中的扇贝，非常让人喜欢。那么，孕妇可以吃扇贝吗？孕妇吃扇贝要注意什么？接下来我们跟着小编一起来了解吧！

一、孕妇可以吃扇贝吗

1、都知道扇贝是一种非常珍贵的海鲜，无论是味道，还是营养丰富，都具有补充蛋白质的作用，而且还可以降低胆固醇，健脾胃和美容养颜等作用，而且对孕妇也有一定的好处，尤其是孕晚期，孕妇体内蛋白就会偏低，在这时适当的吃一点扇贝，可以适当的补充一些蛋白质。

2、但孕妇千万不能多吃，因为扇贝它属于凉性食物，它的体内含有一些大量的重金属，孕妇吃多了就给孕妇肠胃带来不适，重金属在体内沉积，而且还会影响宝宝的神经系统，所以千万不能贪多，如果能不吃就不要吃，平时吃一些有营养的食物也可以补充蛋白质。

二、孕妇吃扇贝要注意什么

1、如果是孕妇脾胃比较虚寒的不宜多吃。

2、本身贝类就属于极富鲜味，因此在烹饪时千万不能加味精，而且盐也不能多放，这样会影响贝壳本身的鲜味反失，贝类里面的泥肠不能吃，一定要拿掉。

3、新鲜的贝肉它的色泽上非常有光泽，也没有异味，手摸还有一定的爽滑感，弹性也比较好，如果是不新鲜的贝肉在色泽上暗淡很旧，带有一股酸味，贝肉发粘，在烹饪贝类一定要多煮，煮熟透才能食用，以免会传染上肝炎等一些疾病。

4、冷冻的扇贝一定要在解冻之前就要烹制，因为冷冻的扇贝它的肉质非常紧实，还湿润，有光泽，扇贝的烹制时间千万不能太长一般在5分钟之间，否则就会让肉质变硬，变干直接导致并肉质失去鲜味，所以在我们烹饪贝类时一定要按照贝类烹饪方式进行，但一定要熟透。

文章总结：好了，今天小编给大家分享了孕妇可以吃扇贝吗以及孕妇吃扇贝要注意什么的相关知识就介绍到这里了，有需要了解更多资讯的朋友，请继续关注秒知百科，后续我们将有更精彩的内容为您奉上。