黄骨鱼什么鱼 黄骨鱼的种类有哪些

现在的鱼有分可食用的和喂养的，但两者之间是有差别的，前者具有很高的营养价值，而且据说多吃会使人变聪明，而后者比较具有观赏的价值。那黄骨鱼大家有听说过么?它是什么鱼?种类有哪些?具有哪些食疗价值呢?跟着小编一起来了解看看吧。

1、黄骨鱼什么鱼

黄骨鱼，其实是黄颡鱼的别名，为鲿科，是杂食鱼类。主要食底栖小动物、小虾、水生小昆虫和一些无脊椎动物等。这种鱼体长约20cm，头大且扁平，腹面平直，体后半部侧扁，尾柄较细长;而且吻短、上、下颌略等长，两颜及腭骨上有绒毛状齿带;体裸露无鳞，侧线完全，有掘坑筑巢和保护后代的习性。

2、食疗价值

此鱼主要分布在中国长江、黄河、珠江和黑龙江等流域。据悉，性味甘平，能益脾胃，利尿消肿。在《医林集要》里阐述到，它还可治水气和消浮肿，即对脾虚而肿满甚者尤其适宜。

3、黄骨鱼的分类

a、岔尾黄颡鱼

个体不大，分布于长江水系;吻短，须4对;上颌须长，末端超过胸鳍中部;体无鳞，背鳍硬刺后缘具锯齿，胸鳍刺与背鳍刺等长;前、后缘均有锯齿;臀鳍条21～23，尾鳍深分叉;鼻须为黑色。是江河、湖泊中常见的鱼类，尤以中、下游湖泊为多。

b、江黄颡鱼

同样须4对，上颌须末端超过胸鳍基部;体无鳞，后缘具锯齿;胸鳍刺前缘光滑，脂鳍基部稍短于臀鳍基部，臀鳍条21～25，为底层鱼类。它在江河、湖泊中均能生活，以江河为多。

c、光泽黄颡鱼

吻短、稍尖，须4对，上颌须稍短，末端不达胸鳍基部;背鳍刺较胸鳍刺为长，后缘锯齿细弱，胸鳍刺前缘光滑，后缘带锯齿;腹鳍末端能达到臀鳍起点，脂鳍基部短于臀鳍基部，臀鳍条22～25，尾鳍深分叉。均在江湖中、下层生活。4-5月在近岸浅水区产卵，此鱼个体不大，常见体长为80-140㎜。

d、瓦氏黄颡鱼

在中国长江、珠江、黑龙江流域的江河、与长江相通的湖泊等水域中均有分布，均能形成自然种群，瓦氏黄颡鱼是中国江河流域水体中重要的野生经济型鱼类，喜栖息于江河缓流江段及江河相通湖泊水体底栖生活，其肉质细嫩肉、味道鲜美、无肌间刺、营养丰富，广受消费者的欢迎。

小编结语：以上就是对什么是黄骨鱼及分类和它到底具有哪些食疗价值的介绍，希望小编整理的内容可以增进大家的见识。毕竟现在的鱼种甚多，每一种都熟知，还是需要花点时间的，因此能了解一种是一种。