腰果树种植方法 腰果的营养价值

腰果因其坚果呈肾形而得名，腰果果实成熟时香飘四溢，甘甜如蜜，清脆可口，为世界著名的四大干果之一。腰果是一种营养丰富，味道香甜的干果，即可当零食食用，又可制成美味佳肴。那么腰果树该如何种植呢？

腰果树种植

由于腰果实生苗后代产量形状的不稳定性，多采用无性繁殖。腰果无性繁殖技术包括压条、插条、上胚轴嫁接、镶接、靠接、芽接、劈接、切接、软木接、组织培养等。腰果不耐寒，在生长期内要求很高的温度。月平均气温23-30℃开花结果正常，低于15℃则严重受害致死。不宜在地下水位过高或雨季积水的地区栽种。

腰果树管理

1.腰果树虽然耐瘠薄，抗干旱，但栽培实践证明，自然状态喜爱生长的腰果树几乎没有产量。成龄果树再施肥后产量会成倍提高。因此要适当对腰果树进行施肥，施肥采用混施，它的增产效果最好，其次单施磷肥，再次是氮肥和磷肥混施。较高水平的氮肥能延长花期，而较高水平的磷肥和钾肥则缩短花期。

2.每年每株施氮肥600克、磷肥200克、钾肥200克能显著 增加单株坚果树，提高总产量及出仁率。整形修剪可以调节树冠结构，改善树体通风透光状况，从而提高坐果率，增加产量。另外要想腰果产量号，还要对腰果树进行修剪工作，腰果幼树修剪的原则是宜轻不宜重，宜早不宜迟，采用分期分批多次进行修剪的方法，金字塔形修枝整形效果好。

腰果的营养价值

1、腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处;

2、含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老;

3、经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲，使体重增加。

腰果的适用人群

1、腰果含油脂丰富，故不适合胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者食用;

2、腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种，虽不易使人发胖，但仍不宜食用过多，尤肥胖的人更要慎用;

3、腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，可能会造成一定的过敏反应。

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