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牛肉买哪个部位的好吃_给孩子炖牛肉选哪块的肉

时间：2022-12-08 05:38

导读：牛肉买哪个部位的好吃？以下由小编为大家带来介绍。1、牛肉适合炖着吃的部位一般都是选牛腩，就是牛的腹部的部位，相当于猪身上的五花肉，而且牛腩中间还有一层筋膜，炖烂后又

牛肉买哪个部位的好吃_给孩子炖牛肉选哪块的肉

1、牛肉适合炖着吃的部位一般都是选牛腩，就是牛的腹部的部位，相当于猪身上的五花肉，而且牛腩中间还有一层筋膜，炖烂后又香又有口感。

2、还有就是牛的肋骨边上的部分，这个部位叫“腰窝”，这里的肉质特别柔滑，拿来炖着吃也很好。

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