红薯没煮熟能吃吗,红薯没煮熟能不能吃

时间:2022-12-08 01:22

导读:红薯没煮熟能吃吗?下文是小编给大家带来的介绍。1、红薯没煮熟不能吃。2、红薯中的淀粉颗粒没有经高温破坏的话,难以在胃中消化。红薯含有一种氧化酶,这种酶容易在人的胃

红薯没煮熟能吃吗,红薯没煮熟能不能吃

1、红薯没煮熟不能吃。

2、红薯中的淀粉颗粒没有经高温破坏的话,难以在胃中消化。红薯含有一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,容易导致腹胀、呃逆、放屁等现象出现,因此红薯一定要蒸熟煮透再吃。

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