含铁的食物有哪些 这些食物含铁量高

想要健康的身体，我们每天都是需要摄入各种各样的营养元素的，其中最不可或缺的也许就是铁元素了，对于铁元素的好处，大家应该都是有所耳闻的，它对于贫血等疾病是有非常有效的作用的。那么大家都知道哪些含铁的食物有哪些吗?哪些食物的含铁量高呢?下面就跟着小编一起来了解吧。

一、含铁的食物有哪些：

1、鸡蛋黄

生活中含有铁元素的食物是很多的，但是鸡蛋黄的铁元素的含量是其他食物没法比的。每一100克的鸡蛋黄就含有7毫克的铁元素。虽然说人体对于铁的吸收率只有百分之三，但是鸡蛋石日常生活中比较常见且容易保存的食物，还很很多其他营养元素的存在，所以是补铁的很好的来源。

2、动物肝脏

大部分的动物肝脏都是含有大量的铁元素的，所以缺铁或者贫血的人群是可以多吃动物肝脏的。动物肝脏含有多种营养元素，也是预防缺铁性贫血的首选食品。

3、动物血液

猪血、鸭血以及鸡血等动物血液中的铁的利用率很高，对于预防儿童和老人的缺铁性贫血，有很好的效果。但是要特别注意动物血液加工时的卫生。

4、黄豆以及黄豆制品

黄豆是我们日常生活中比较常见的食物，也是在宝宝食谱中比较常见的食物，所以在营养成分方面的评价地位是很高的。黄豆中的含铁成分也是很高的。

5、各种瘦肉

虽然说一般的瘦肉的铁质的含量不是很高，但是瘦肉里面的铁的利用率和猪肝是差不多的，而且瘦肉很常见、加工起来也比较方便。特别是对于小孩而言，是他们喜欢的食物。

6、木耳和蘑菇

木耳和蘑菇的含铁量是非常高的，尤其是木耳，一直以来都被称为是补血的佳品，蘑菇也是含铁量比较高的食物，所以对于补血也是有比较有效的食物。除此之外，海带和紫菜等水产品对于预防和治疗缺铁性贫血也是有显著的效果的。

7、芝麻酱

芝麻酱富含可多种营养元素，是很好的营养食品。芝麻酱还含有丰富的钙、蛋白质以及脂肪，而且还可以与很多食品搭配食用，味道鲜美还能补充多种营养，所以很受大家的青睐。

8、应季的绿色蔬菜

虽然说植物性食品中的铁的吸收率是比较低的，但是应季的蔬菜不但健康安全，还含有丰富的维生素以及铁元素，所以也是大家补充铁质的来源。

编辑总结：以上就是小编关于含铁的食物有哪些的介绍，希望大家在阅读完这篇文章以后，能够知道含铁的食物有哪些。铁元素对于每个人而言，都是非常重要的，所以在日常生活中，多吃含铁高的食物，及时补充铁元素是很有必要的。