豆皮和腐竹的区别豆皮和腐竹有什么不同吗

时间：2022-12-07 02:01

导读：豆皮和腐竹的区别？下面一起来看看吧。1、外形不同：豆皮是豆浆起膜以后，挑出整束晾晒而成；腐竹是摊成又大又薄的块状晾干而成的。2、口味不同：豆皮豆香浓厚；

豆皮和腐竹的区别豆皮和腐竹有什么不同吗

1、外形不同：豆皮是豆浆起膜以后，挑出整束晾晒而成；腐竹是摊成又大又薄的块状晾干而成的。

2、口味不同：豆皮豆香浓厚；腐竹皮薄性韧。

3、食用方法不同：豆皮常见的烹饪方式有拌凉菜、烧菜、清炖等；腐竹除了拌凉菜、烧菜，还能够用于煎炸、涮火锅等。

4、营养元素不同：豆皮和腐竹的生产过程不一样，导致其营养元素还是有略微差别的。

标签：

豆皮和腐竹的区别 豆皮和腐竹有什么不同吗