鸳鸯锅什么意思鸳鸯锅的含义

时间：2022-12-07 01:31

导读：鸳鸯锅什么意思？下面为大家带来介绍。1、鸳鸯锅是火锅锅底的一种,因其可使人享受不同的口味而备受顾客喜爱。 2、特色是将两种汤底结合于一锅,锅中有一隔板或

鸳鸯锅什么意思鸳鸯锅的含义

1、鸳鸯锅是火锅锅底的一种,因其可使人享受不同的口味而备受顾客喜爱。

2、特色是将两种汤底结合于一锅,锅中有一隔板或另置内锅,将锅底分为红汤与白汤、沙嗲与清汤等,可以同时满足吃辣与不吃辣的人、重咸与清淡口味或达到荤素同锅的效果。因最早发明的店家使用的中间隔板上有鸳鸯图案而得名。

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