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爆炒金针菇家常做法爆炒金针菇如何做

时间：2022-12-06 04:15

导读：爆炒金针菇家常做法？下面小编为大家整理介绍。1、猪瘦肉切丝，加少许酱油，盐，淀粉拌匀稍腌，红椒洗净去蒂切丝。金针菇除底部老梗撕成丝备用。2、热锅下油，油热后，下

爆炒金针菇家常做法爆炒金针菇如何做

1、猪瘦肉切丝，加少许酱油，盐，淀粉拌匀稍腌，红椒洗净去蒂切丝。金针菇除底部老梗撕成丝备用。

2、热锅下油，油热后，下姜末炝锅，下腌好的肉丝划散，炒至变色起锅备用，余油再次烧热，下金针菇，红椒丝翻炒，加盐，生抽调味。

3、倒入炒好的肉丝翻匀，淋少许辣椒油，撒上葱花即可。

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