皮皮虾煮完发绿是怎么回事

时间:2022-12-06 04:10

皮皮虾煮完发绿是怎么回事

1、有的皮皮虾煮过之后呈现淡绿色,是因为皮皮虾以浮游生物和藻类为食,进食藻类后尚未完全消化就被捕捞所致,这样的皮皮虾对人体无害,并不影响食用。绝大部分皮皮虾煮过之后是淡紫色的。

2、商贩在装皮皮虾的容器里放了化学药品,然后再加氧,这样会使皮皮虾活跃起来,因此煮完会发绿。

3、也可能是这种皮皮虾被污染了,绿色说明含有大量的铜。

4、五六月的皮皮虾,母的在卵孵化期,会有绿色的情况;但公的不会有,如果公的也有,就可能是水质受到污染,不建议继续食用。

5、也可能是在运输途中出现疾病等意外情况。

皮皮虾多穴居,常在浅海沙底或泥沙底掘穴,穴多为U字形。口足类动物为肉食性,多捕食小型无脊椎动物。此类动物能以尾肢摩擦尾节腹面或以掠肢打击而发声。分布范围极广,从俄罗斯的大彼得海湾到日本及中国沿海、菲律宾、马来半岛、夏威夷群岛均有分布。

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