死鱼能吃吗

鱼是生活中最为常见的食物了，鱼肉不仅是营养非常丰富，而且可以制作出各种美味的菜肴，在享受美味的同时，也能够很好的滋补身体，而且吃鱼肉也是不会发胖的。但是在生活中能吃死鱼吗？

死鱼能吃吗

1、很多的鱼是因为缺氧死亡的。但是就是这种鱼也是不要食用的，因为在缺氧的水里面富营养化是非常严重的，在里面就是会容易滋生很多的细菌，在食用了之后是会对身体健康不利的。

2、而且与在死了之后是比较容易变质或腐烂的。因为鱼的表面和肠道里面都是会含有大量的细菌，而死亡的鱼是更是给细菌繁殖提供了场所，所以，鱼如果是死亡了，就是要迅速的将鱼收拾干净了，而且要撒上一些盐，进行低温保存，这样保存是会更好一些的。

3、从菜市场里面买的鱼多数是因为缺氧死亡的。如果鱼本来是活的，在运输的过程中出现了死亡，而且死亡时间是比较短的话，里面的营养物质也是不会出现改变的，这时就是可以吃的。

4、导致鱼出现死亡的原因是有很多的。像季节的交替、天气的变化、水体的污染都是会使得鱼类出现死亡的状况。如果鱼是刚死的话，吃是不会有什么问题的，但是如果是时间长了的话，就是会在鱼的身体里面产生很多的细菌或者寄生虫，就是变质了，所以就不能吃的，吃了容易导致各种健康问题。

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