蟹田米和普通大米的区别是什么

大米是稻谷经过清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，大米含有稻米中近64％的营养物质和90％以上的人体所需营养元素。那么蟹田米和普通大米的区别是什么呢？

1、蟹田米和普通大米的区别主要在于有没有使用农药，普通大米需要喷洒农药来预防虫害，但蟹田米不需要喷洒农药，而是在种植大米的时候放入螃蟹，利用螃蟹来有效除掉田里的害虫。同时螃蟹的排泄物又能被田地利用，形成了水稻护蟹，蟹吃虫饵，双惠肥田的天然食物链。

2、蟹田米和普通大米相比，更加光亮透明、色泽均匀、口感柔软、味道清新、糯而不粘、营养丰富。

本知识点介绍到这里，上面就是给大家带来的蟹田米和普通大米的区别是什么的全部内容了，如果想了解更多知识点，请继续关注秒知百科。