小鱼炖汤放什么材料好吃 小鱼炖汤放哪些材料好吃

时间:2022-12-06 03:45

导读:小鱼炖汤放什么材料好吃?以下是小编为大家带来的介绍。1、材料:小鲫鱼3只,豆腐一块,葱花适量,白糖2g,油5ml,清水250ml,醋3ml,盐2g,鸡精2g。2、坐锅倒

小鱼炖汤放什么材料好吃 小鱼炖汤放哪些材料好吃

1、材料:小鲫鱼3只,豆腐一块,葱花适量,白糖2g,油5ml,清水250ml,醋3ml,盐2g,鸡精2g。

2、坐锅倒油,开大火,油冒烟时将鱼顺锅边轻轻滑入,约两分钟之后翻面再煎两分钟,放几片姜稍炸,然后一次加足清水,加入葱段、小半汤匙的醋和白糖,大火煮开。

3、放入豆腐,盐、少许的鸡精,继续大火咕嘟,三五分钟之后汤就变白了,再继续大火煮五分钟左右换中火炖约5—10分钟,出锅前撒上点的葱花就可以了。

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