卤菜泡多久才熟透 卤菜卤好后需要泡多久

时间:2022-12-06 03:40

导读:卤菜泡多久才熟透?下面小编为大家整理介绍。1、20分钟。一般都是焯完水之后直接在卤水中卤熟,取出冷却即可。2、等要吃的时候把东西放进卤水加热下即可。装盘后在菜

卤菜泡多久才熟透 卤菜卤好后需要泡多久

1、20分钟。一般都是焯完水之后直接在卤水中卤熟,取出冷却即可。

2、等要吃的时候把东西放进卤水加热下即可。装盘后在菜上稍微淋点卤水,如果浸泡的时间久了容易咸,甚至咸的发苦。而且长时间的浸泡会让鸡鸭的翅、脚、脖子上的肉质变的太酥,吃起来就没多少嚼劲了。

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