时间:2022-12-06 03:36
土人参和人参长得非常像,其叶子肥厚,呈翠绿色,外皮呈土黄色,去皮后为白色。是一年生或多年生草本,可长到100厘米以上,主根为圆锥形,种子为扁圆形,6-7月开花,9-10月结果,分布于长江以南各地。
土人参分布于长江以南各地。多为栽培。可供观赏。根入药,滋补强壮。土人参栽培容易,繁殖迅速,病少虫微,根、叶均可食用,可炒、可做汤、可涮、可炖,药蔬兼用。作为蔬菜食用部分是不断生长的嫩茎叶,为宾馆蔬菜。肉质根,是一种药用补品,具有滋补强壮作用,能补气血、助消化、生津止渴、治咳痰带血。
喜欢温暖湿润的气候,耐高温高湿,不耐寒冷。种子发芽适温为20-25℃,植株生长最适温度25-30℃,可耐36℃以上高温,15℃时生长缓慢,地上部遇霜冻枯死;宿根能耐0℃或短时-5℃低温,喜光,但也耐阴,茎叶生长期要求水分充足。土人参抗逆性强,耐贫瘠,对土壤的适应范围广,但以有机质含量丰富、疏松壤土栽培为宜。有的逸为野生,生于阴湿地。
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