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家常凉拌鸡肉简单做法窍门家常凉拌鸡肉简单做法窍门是什么

时间：2022-12-06 03:31

导读：家常凉拌鸡肉简单做法窍门？下面为大家带来介绍。1、将半只或整只鸡放入锅中煮熟捞起，晾凉，鸡汤盛出一碗备用；2、将小葱、小米辣切碎，和盐、花椒面、红油等调味料一起放

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1、将半只或整只鸡放入锅中煮熟捞起，晾凉，鸡汤盛出一碗备用；

2、将小葱、小米辣切碎，和盐、花椒面、红油等调味料一起放入鸡汤里调匀；

3、将晾凉的鸡肉切块，放入碗里，淋上汤汁；

4、将鸡肉拌匀，视口味情况再酌情加盐或者其他调味料即可。

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