腊肉可以放冰箱冷冻吗

腊肉是我国的一种传统食品，这种是用猪肉在腊月的时候用盐等腌制而成的食物，也是逢年过节常吃的一种食材。那么腊肉可以放冰箱冷冻吗？

1、腊肉可以放进冰箱冷冻。

2、腊肉一般受潮之后容易发霉，如果腊肉一时间吃不完最好将它放在通风的地方，放进干净的塑料袋或者裹上保鲜膜再放进冰箱冷冻层，这样可以保存三到四个月，储藏的腊肉也慢慢食用。

3、腊肉一般保存的时间很长，从加工到腌制，肉质不会变化，而且香味还很持久。一般腊肉如果放在干燥的地方可以放一年的时间，腊肉放进冰箱要注意防止它污染其他的食物以及失去过多的水分。

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