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焖杂鱼怎么做好吃鲜美下饭黄焖杂鱼家常做法

时间：2022-12-06 03:20

导读：焖杂鱼怎么做好吃？下面一起来看看吧。1、材料：鲳鱼，黄鱼，带鱼，葱，姜，酸，小米辣，花椒，盐，糖，胡椒粉，生抽，料酒。2、鱼洗净，用料酒，葱姜，盐腌制

焖杂鱼怎么做好吃鲜美下饭黄焖杂鱼家常做法

1、材料：鲳鱼，黄鱼，带鱼，葱，姜，酸，小米辣，花椒，盐，糖，胡椒粉，生抽，料酒。

2、鱼洗净，用料酒，葱姜，盐腌制一小时。

3、热油锅，鱼吸干水分，两面煎微黄，放入葱，姜，酸，花椒，小米辣爆香，倒入料酒，生抽，加热水到鱼的三分之二，焖十分钟，放入糖，胡椒粉，倒入淀粉水勾芡，大火收汁，撒葱花。

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