核桃长毛了还能吃吗

核桃是可以补脑的，对人体来说好处很大，所以人们平时都会吃一些核桃，但是有时候会吃了长毛的核桃，那么核桃长毛了还能吃吗？

1、核桃长毛了不能吃了。

2、核桃长毛了是由于感染了一种黄曲霉的生物才会引起的，而黄曲霉是可以产生大量黄曲霉毒素的，从而导致人体受到伤害，所以是不能吃的。核桃最好保存在通风，阴凉，干燥，无虫蚁的地方。

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