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如何制作糖醋里脊怎么制作糖醋里脊

时间：2022-12-06 03:15

导读：1、鸡蛋打入碗内，肉洗净切片，放入鸡蛋液中，加水，淀粉，面粉抓匀，葱姜洗净切末。2、配料碗内放料酒，糖，香醋，盐，葱，姜，淀粉，高汤兑成芡汁。3、锅内放油，

如何制作糖醋里脊怎么制作糖醋里脊

1、鸡蛋打入碗内，肉洗净切片，放入鸡蛋液中，加水，淀粉，面粉抓匀，葱姜洗净切末。

2、配料碗内放料酒，糖，香醋，盐，葱，姜，淀粉，高汤兑成芡汁。

3、锅内放油，下入肉片，炸至焦脆捞出沥油，锅内留底油，烹入芡汁，倒入肉片，炒匀，淋香油就可以了。

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