鸡胸肉冷水下锅煮几分钟

鸡胸肉肉质一般都比较嫩，不用煮太久，煮久了会很材，很老，影响口感，还浪费食材。下面一起来了解一下鸡胸肉冷水下锅煮几分钟。

1、鸡胸肉冷水下锅煮10-20分钟。

2、如果是切块下锅，可以适当减少煮制时间；如果是整块下锅，可以根据实际情况适当增加煮制时间，直到完全煮熟。鸡胸肉冷水下锅能有效减少鸡肉中营养的流失，也能将鸡肉中的杂质、血水排干净。

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