时间:2022-12-06 03:09
1、用料:草莓500克、白糖50克。草莓去蒂洗净,入料理机打成泥,打好的草莓酱加白糖入锅大火煮开转中火边煮边搅拌,以免糊锅,果酱熬到粘稠,搅拌后的花纹不易消失即可。
2、用料:草莓500克、白糖50克、水适量。草莓去蒂,洗净,沥干水分。白糖倒入锅中,加入水,将水煮开到糖融化,倒入草莓,用铲子慢慢翻动草莓,待汤汁变成红色,有些浓稠时,草莓变软就可以了(时间约5-10分钟)。晾凉,放入冰箱冷藏后再吃,味道更佳。
3、用料:草莓500克、冰糖100克、水500克。消毒装果酱的瓶子:将瓶子放进煮沸的水中,消毒5分钟取出,倒立放置晾干。草莓洗净去蒂,将500克水倒入锅中,加入冰糖大火煮开。将冰糖煮融化后,倒入洗净沥干水份的草莓。再开大火煮开后即可关火,将草莓和糖水装进消毒过的瓶子中。盖上瓶盖,倒扣放凉即可。
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