腌制海蜇怎么保存 腌制海蜇的保存方法

时间:2022-12-06 03:02

导读:1、腌制海蜇保质期有3-4天,尽可能短时间内食用完,或拆封后贮存在保温条件良好的冷藏柜中,以防变质而不能食用。2、海蜇是巨型食用水母,有很高的经济价值。新鲜海蜇有毒,一般用食盐、明矾腌制,去毒及滤去水分后食用。盐渍海蜇皮

腌制海蜇怎么保存 腌制海蜇的保存方法

1、腌制海蜇保质期有3-4天,尽可能短时间内食用完,或拆封后贮存在保温条件良好的冷藏柜中,以防变质而不能食用。

2、海蜇是巨型食用水母,有很高的经济价值。新鲜海蜇有毒,一般用食盐、明矾腌制,去毒及滤去水分后食用。盐渍海蜇皮、头的泡发非常重要,做不好则不能保存其爽脆鲜嫩之特色。

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