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烧牛肉块怎么做烧牛肉块做法

时间：2022-12-06 02:53

烧牛肉块怎么做烧牛肉块做法

1、牛肉洗净，切0.5厘米长方形厚片。陈皮切条状，葱洗净、切长段，姜去皮、切丝。

2、锅中倒1杯油烧热，放入牛肉片小火炸至肉片干酥，捞出。

3、倒出炸油，锅中留1小匙油烧热，爆香干辣椒，加入陈皮炒香，再加入葱、姜炒匀。

4、最后加入牛肉片、八角，小火焖烧至汤汁收干即可盛出。

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