时间:2022-12-06 02:44
1、油菜放入沸水中煮一两分钟就能熟了。只要在它的根可以被筷子扎透并仍旧保持绿色时将它捞出来即可。
2、将油菜煮好了之后,就可以将葱丝、干辣椒倒入油锅中煸炒,再往其中倒入料酒、味极鲜、蚝油进行调味,最后将翻炒好的酱料倒入煮好的油菜里搅拌均即可制成白灼油菜。
3、或者也可以将煮好的油菜放入冷水中过一遍并攥干,然后直接往油菜中加入白芝麻、大葱、酱油、香油等物搅拌均匀,这样就能制成一道美味的凉拌油菜。
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