时间:2022-12-06 02:42
1、意大利面要煮到软硬适中。通常外包装上都有提供时间参考。通常为7分钟,不过煮的时候最好提前一点观察下软硬程度。
2、煮意面时最好用深锅,将面散放下锅,很快让面全部浸入水中。并加入充足的水。
3、100克的意大利面要用1升左右的水,待水沸腾后再加盐,盐的浓度大约为1%,以一人份100克意大利面为例,2小匙盐左右。加过盐后,马上滴入几滴橄榄油(没有就用普通植物油)。这样可以防止意大利面粘在一起,吃起来也会更加美味可口。
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