喝红酒怎么拿酒杯？

　　众所周知，目前喝红酒在中国已经非常盛行，好的红酒杯首先从主观感受上就满足了消费者的要求。对于红酒爱好者来说，有一个好的红酒杯是非常重要的，喝红酒的容器区别于一般茶杯水杯的，叫做高脚杯。很多人认为使用高脚杯只是国外传进来的一种约定形成的习俗，但是其实原因可没有那么简单，其实喝红酒使用高脚杯是有奥秘的，使用了正确的拿杯方式，可以让红酒的味道更加美味，今天就由小编给大家介绍一下喝红酒怎么拿酒杯？具体如介绍！

　　喝红酒怎么拿酒杯，有什么讲究

　　1、握住酒杯的杯脚，将杯脚置于拇指和一只或二只手指中间轻握，这是最简单的一种方法。这种方法可很简单的倾斜酒杯，观察酒的颜色以及旋转酒杯里的酒液。

　　2、握持酒杯的杯底，许多人发现使用这种方法握杯，能更轻易的操控酒杯，而且更有舒适感。

　　3、除非你想要温热杯子里的酒液，那请用手掌托住杯体(盆)吧，否则持杯时，还是使用手持酒杯的杯脚或杯底的方法，如此可避免导温。

　　4、若你是右手持杯者，以逆时针方向旋转杯子，你会发现可轻松地做出这个动作，而假如你是左撇子，可以试着以顺时针方向旋转杯子。

　　以上就是关于喝红酒的握杯相关知识介绍，总之，喝红酒的时候由于碟型杯的杯梗较低，有时候握杯梗或杯座不方便，此时也可以采用握住杯口的方式。但要注意的是，一定不要接触到装有酒液的杯肚，否则就会影响葡萄酒的温度。

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　　1、喝红酒的错误握杯方法

　　不能直接用手握住杯肚。第一，因为手的温度比葡萄酒的适饮温度要高，如果直接用手握住杯肚可能会导致杯中的葡萄酒升温，使饮酒之人错过葡萄酒的适饮温度，影响口感。第二，酒杯为水晶或玻璃制品，手指握在杯肚之上，很容易在晶莹剔透的酒杯上留下指纹，影响美观。与此同理的还有女士在饮酒之时，要避免在杯口留下口红印。

　　其实正确的拿杯方式也十分简单易懂：用手指握住杯梗或者杯座。这两个地方基本不会影响葡萄酒的温度，也不会在酒杯上留下指纹，是拿酒杯最佳的选择。当然在某些时候，侍酒的温度会过低，我们可以选择用掌心捧住杯肚，稍微给葡萄酒提升一点温度。但是在饮用的时候仍然是要用手指握住杯梗或杯座。

　　2、喝红酒选择什么材质的酒杯

　　红酒杯的种类多种多样，质量也是有很大的差异，价格更是参差不齐。据说，红酒杯的设计可不仅仅是为了美观，不同弧度的红酒杯对于酒液的香气也有很大的影响。只要你有去买过红酒杯，一定知道怎样的材质的比较好吧，红酒杯一般是要选那种材质清澈透明的。

　　3、怎样挑选红酒杯容量

　　红酒杯尺寸大小对喝红酒有影响，喝红酒要选肚子大一些的酒杯，因为红酒需要和氧气接触，才能使香味释放出来。如果是陈年的红酒，就更需要用大杯子，这样可以快速散掉常年存放的陈腐气味，避免干扰红酒的醇香。不同结构的红酒杯尺寸，其酒液的容积和表面积之比不同，表面张力和毛细管作用也不同，酒中的芳香成分挥发程度也就大不一样。

　　理想的红酒杯尺寸应该是杯身薄、无色透明且杯口内缩的郁金香杯。而且一定要有四至五公分长的杯脚，这样才能避免用手持拿杯身时，手的温度间接影响到酒温，而且也方便观察酒的颜色。一个好的高脚杯，红酒杯尺寸一般有210～225ml的容量。高脚杯的腿要足够高，脚盘要平，杯身也不能太短。

　　若杯腿不够高，人们的手会抓住杯身，将加热杯中的酒，改变酒的原始状态；若杯脚盘不够大和平，就不能平稳地放在桌子上；若杯上身太矮，会影响盛酒的量，香味表现不充分。

　　4、喝红酒选择什么品牌的酒杯

　　（1）、莱俪

　　莱俪是由珠宝设计师René?Lalique创立于1885年。这家的国际水晶品牌，因其高超的手工技艺和别具一格的设计获得一致好评。从初的珠宝和香水瓶，到现在的餐具，葡萄?酒杯也是其优秀的产品之一。经典杯型是JamesSuckling100Points，这个跨界合作的系列也是纯手工制作，呈U型，也比一般的酒杯更重。

　　（2）、诗杯客乐

　　诗杯客乐工厂的历史可以追溯到1521年。在镜子流行的16世纪，诗杯客乐就开始为欧洲皇室制作各种镜子、珠串和瓶子。1926年，工厂被命名为诗杯客乐。2004年起，它正式成为醴铎公司的一个品牌。经典杯型是Adina。这个崇尚极简主义的系列，有着较长的杯柄，看起来格外优雅。

　　（3）、巴卡拉

　　当路易十五决定在洛林开一间玻璃作坊时，巴卡拉跟“皇家御用”就结下了不解之缘，每个皇帝都对其赞不绝口。虽然水晶灯饰是其明星产品，但随后而来的Harcourt水晶杯更是里程碑式的纪念。经典杯型是DéGUSTATIONGlassRomanee?Conti，译成中文就是罗曼尼康帝品鉴杯。这个苹果般圆润的杯型，想必会让酒款表现得更加淋漓尽致。

　　（4）、卢卡里斯

　　卢卡里斯是一家亚洲水晶生产商，也是亚洲一家的高级水晶杯。位于日本和泰国的工厂结合德国的尖端科技，形成了这一支支手工吹制的水晶杯，之处更在于无缝连接的杯柄，能增进美观也能减少破损。经典杯型有上海神韵。这是受上海启发的系列，有较长的杯柄，宽敞的杯肚，适合各个高级酒款。

　　（5）、肖特

　　这是一家德国的水晶公司，源于1872年，现在是著名相机蔡司集团旗下的品牌。肖特杯较大的特色是杯壁轻薄，且坚固耐用。据说连精细的手工吹制杯，也能在洗碗机中清洗。新研发的水晶玻璃Tritan不含铅，环保。经典杯型是Diva，这个系列杯柄纤长且有弧度，共有14款杯子，能满足你喝不同酒款的需要。