大蚂蟥是什么 大蚂蟥怎么吃

时间:2022-11-29 07:16

今天小编带领大家一起去认识一下所谓大蚂蝗。大蚂蝗是一种水蛭。“蚂蝗主逐恶血、瘀血,破血瘕积聚”,蚂蝗其实也就是水蛭的第二个名字。一说起水蛭,我相信见过的人都会觉得很恐怖,那么,大蚂蟥为什么能让人恐怖呢?是什么什么样的动物?接下来一起了解吧。

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大蚂蟥是什么

1、蚂蝗,水蛭的俗名,属环节动物蛭纲类,世界上有400—500种,我国约有100种,已发现89种。蚂蟥主要特征呈扁平纺锤形,有多数环节;背部黑褐色或黑棕色,稍隆起,用水浸后,可见黑色斑点排成5条纵纹;腹面平坦,棕黄色。两侧棕黄色,前端略尖,后端钝圆,两端各具1吸盘,前吸盘不显著,后吸盘较大;质脆,易折断,断面胶质状;气微腥。

2、蚂蝗多生活在淡水中,少数生活在咸水之中,还有一些陆生和两栖的。它们中有以吸取血液或体液为生的种类,也有捕食小动物的肉食种类。人们在稻田里常见的蚂蝗叫日本医蛭,以吸食人、畜、青蛙的血为生。海南岛和台湾山林里生活着一些山蚂蝗,常潜伏在草丛、树上。蚂蝗经炮制后可作一味贵重的中药材。

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大蚂蟥怎么吃

可以炒着吃,主料:蚂蝗400克,新鲜辣椒两只,调料:盐一勺,味精少许,酱油,香油适量。

做法

1、将蚂蝗洗净切成小薄片,用酱油腌好;新鲜的辣椒洗净切成小片。先往锅里放少许食油,烧熟,放入酱油腌好的五花肉,炒熟后均匀置于盘内。

2、重新起锅,将辣椒干炒,至表面起焦皮时,再放入食油,用猛火炒,然后再倒入刚刚炒熟的五花肉,依个人口味加入适量盐、味精,拌入少许香油,搅匀即可。

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蚂蟥的功效与作用

1、蚂蟥,俗名水蛭,水蛭制剂在防治心脑血管疾病和抗癌方面具有特效。在内陆淡水水域内生长繁殖,是我国传统的特种药用水生动物,其干制品炮制后中医入药,野生自然资源锐减,随着水蛭药用价值的深度开发,其市场需求潜力巨大。具有治疗中风、高血压、清瘀、闭经、跌打损伤等功效。

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2、新鲜水蛭唾腺中含水蛭素是一种多肽,由多种氨基酸组成,其等电点为ph3.8,对变性反应比较稳定;纯品为灰色或白色鳞片或粉末,遇热或在稀酸中均易变质。干燥药材中水蛭素已被破坏。此外尚含肝素,抗血栓素。

3、抗早孕作用各个时期的妊娠包括着床和早、中晚期都有终止妊娠作用,但对早期妊娠作用最好;若以外源性孕酮与水蛭同时注射,则可对抗水蛭的抗早孕作用。

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蚂蟥多少钱一斤

1、秋冬正值水蛭的销售旺季,又闻今年秋水蛭产量下降,近两个月走势不断转好,价格也上涨,大水蛭(清水货)175—180元升为190元,东北小水蛭从75—80元涨到97—98元,上涨幅度分别为8.5%和30%,水蛭后市如何呢,笔者分析如下: 一、水蛭的概况 水蛭俗称蚂蝗,民间又称蚂鳖、内钻子等。水蛭环节动物蛭纲的统称。分为日本医蛭、宽金线蛭(有称其金钱蛭)、柳叶水蛭等。

2、市销售也就是以上三种原动物,实际不依此而分,主要分为大水蛭和东北小水蛭。分别主产于山东的微山湖,江苏安徽的洪泽湖和黑龙江。

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今天小编在文章中提出了关于大蚂蝗的问题,不知道大家有没有对大蚂蟥有所了解呢,大蚂蟥是一种常见的动物,大多生活在田间,相信很多人下田的时候最不愿见的就是大蚂蟥了吧。

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