田鸡有寄生虫吗 田鸡寄生虫多久煮死 田鸡功效与作用

摘要田鸡是可能有寄生虫的，但经过高温煮后再食用，细菌和寄生虫一般都被杀死了，野生的田鸡寄生虫较多，人工饲养的田鸡寄生虫较少，田鸡身上的裂头蚴，其生命力顽强，需在100度的沸水中煮40-60分钟才可杀死，因此在食用时一定要确保高温烫煮时间足够。

田鸡想必很多人都不陌生，是我们生活中比较常见的一种美食。很多人喜欢将田鸡购买回家之后做成很多美食来吃，食用之后对人体的好处非常多。不过很多人都说田鸡里面的寄生虫很多，在吃的时候一定要多煮一下，那么真的如此吗？

田鸡有寄生虫吗

田鸡有寄生虫。

一般野生的田鸡都会有寄生虫，但吃火锅，经过高温煮，细菌一般都杀死了；人工饲养的田鸡寄生虫会比较少，只要加热得当就没事。

田鸡寄生虫多久煮死

蛙类身上有很多裂头蚴，这种寄生虫的生命力较顽强，相对其他虫不太容易杀死，需在100度的沸水下煮40分钟-1小时才可杀死。

田鸡功效与作用

1、壮骨：田鸡富含丰富的维生素和微量元素，可帮助钙质吸收，促进骨质代谢；还含有丰富的钙，能刺激骨基质和骨细胞生长，使钙盐在骨组织中沉积，可以预防或辅助治疗骨科疾病。田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷，有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。

2、抗衰：田鸡中所含的维生素E和锌、硒等微量元素，能延缓机体衰老，润泽肌肤，防癌抗癌。

3、养阴补虚：蛙肉性凉味咸而无毒，是大补元气治脾虚的营养食品，可以治阴虚牙痛，腰痛及久痢等病症；适合低蛋白血症，精力不足，产生缺乳，肝硬化腹水和神经衰弱者食用。

4、生乳：田鸡中富含钙，有补气血、生乳的作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。

5、提高免疫力：田鸡富含蛋白质，蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份，提高机体的免疫力。

田鸡不能和什么一起吃

1、茶叶类饮品

有研究证实，在茶叶水中煮田鸡，食用后会造成中毒的现象，而且毒性较大，没有药品可解；因此食用田鸡时，避免喝茶叶水和含茶类饮品，避免人体中毒。

茶叶水包括绿茶、红茶、白茶、花茶等各种茶饮。

2、鸡蛋

田鸡不能和鸡蛋吃，否则也会有中毒的可能。

因为田鸡中的营养成分会和鸡蛋中的营养成分发生化学反应，让人体产生中毒的现象，虽然毒性不至于致命，但是也会对身体产生伤害。

3、甲鱼

田鸡和甲鱼都属于高蛋白质的食品，同食会造成营养浪费，人体不可能一次吸收所有的蛋白质。

野生田鸡里面的寄生虫是非常多的，但是养殖的相对于来说要少很多。田鸡最好是煮一个小时的时间为最好。适量的食用一些田鸡有提高免疫力、抗衰老、壮骨等好处，但是田鸡不要和甲鱼、鸡蛋等一起食用，会有不好的冲突。