时间:2022-11-29 06:15
莲雾营养价值非常高,而且莲雾含有蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素等营养元素,具有润肺止咳、生津止渴,开胃、爽口、安神等功效,而且莲雾味道很好,所以很多人都喜欢吃莲雾。那么孕妇可以吃莲雾吗?莲雾的营养价值这么高,莲雾含有的糖分高吗?接下来,我们就来聊一聊莲雾。
孕妇可以吃莲雾吗
莲雾是消暑解渴的佳果,非常利于孕妇在夏季食用。在炎热的夏天,孕妇可以用它煮冰糖水喝,汁肉一起食用,还有治干咳、排浓痰的功效。莲雾以鲜果生食为主,也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间,然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒,不但色、形、味俱佳,而且清脆可口,是孕妇不可多得的夏令食疗佳肴。不过由于莲雾利尿,在怀孕晚期的时候还是少吃为好。
莲雾糖分高吗
莲雾的含糖量不高。据测定,每百克莲雾果肉中,水分含量为90.75克、总糖含量为7.68克、蛋白质含量为0.69克、维生素C为7.807毫克、有机酸为0.205毫克/千克、果皮花青素为0.073毫克/千克。莲雾含糖量为7%,属于中等糖量水果,糖尿病人是可以吃的。莲雾果品汁多味美,含有特殊水果风味,含少量蛋白质、脂肪、矿物质,具清甜、淡香、丰富水分等特性,不但风味特殊,亦是清凉解渴的圣品。
莲雾的食疗作用
1、解毒:含有维生素C,有助肝脏解毒消除体内有害物质,增进身体健康。
2、利尿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。
3、宁心安神:镁和钙共同作用可用来放松肌肉和神经,从而使身心放松,避免紧张不安、焦躁易怒。帮助入睡。碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部因葡萄糖供应不足而导致机体出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴等现象,起到镇静安神的作用。
4、适宜人群:适宜在太阳下作业的人群以及水肿人群使用,它同时也是一种风味独特的水果,老少皆宜 。
莲雾怎么吃
1、人们把它视为消暑解渴的佳果,习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。莲雾果实中空(也有实的),状如蜡丸,在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘,是解酒妙果。它淡淡的甜味中微带点酸,有一股苹果的清香,食后齿颊留芳。
2、在莲雾中心挖个洞,塞进肉茸,用猛火蒸约10多分钟,是台湾著名的传统名吃,美其名曰“四海同心”。
3、用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间,然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒,不但色、形、味俱佳,而且清脆可口,是一道不可多得的夏令食疗佳肴。
从上文我们可以知道,莲雾有利尿的作用,会让孕妈经常上厕所,因此孕妇不可以多食莲雾,其是孕晚期上厕所频繁的孕妈,更要少吃。所以家里有孕妇的,一定要记住哟。