时间:2022-11-30 09:34
对于西红柿和圣女果属于水果还是属于蔬菜,一般来说认为西红柿是一种蔬菜的人会比较多,因为西红柿大多是炒着吃,而对于圣女果,人们应当会更加倾向于是一种水果,不过究竟怎么划分它们的种类呢?此外,圣女果的食用时间和限度是怎样的呢?
圣女果是蔬菜还是水果
圣女果既可以当成水果食用。也可以做成蔬菜食用。
圣女果,又称小西红柿,是一年生草本植物,属茄科番茄属,植株最高时能长到2米。在我国一年四季均可栽培。只不过在北方每年只生长一季,其余时间大棚种植,与露地栽培比起来,在口味上有很大差别。到了华南地区,由于气候适宜樱桃番茄的生长, 从每年的七、八月份开始,一直到来年的2月份,都可以吃到口味纯正的露地栽培樱桃番茄。
樱桃番茄俗称很多,又叫袖珍番茄、迷你番茄,是番茄大家族中的一员。果形有球形、洋梨形、醋粟形,果色有红色、粉色、黄色及橙色,其中以红色栽培居多,由于它远远看上去像一颗颗樱桃,故此得名樱桃番茄;樱桃番茄是一种非常好的保健营养食品,尤其适合人们追求天然和健康的潮流。樱桃番茄外观玲珑可爱,含糖度很高,约7~8度,口味香甜鲜美,风味独特。
圣女果可以空腹吃吗
圣女果是不宜空腹食用的,人在空腹时胃酸分泌比较多,而圣女果中含有大量的果胶和木棉酚等成分,易与胃酸形成不溶性块状物,生成难于溶解的“结石”,引起胃扩张和剧痛。所以最好不要空腹吃圣女果,同时除了圣女果之外柿子、橘子、山楂、香蕉等都不能空腹吃。
圣女果什么时候吃最好
饭后半小时。
圣女果虽然是一种营养非常丰富的水果,但是不建议在睡觉前吃圣女果,因为圣女果含有丰富的果酸,睡前吃容易刺激肠胃,出现肠胃不舒服或者拉肚子的情况,从而影响睡眠,尤其对肠胃不好的人来说,更是有损健康,建议在饭后半小时吃,可以促进肠胃蠕动,有助于消化。
圣女果一天可以吃多少
每天吃15—20颗为宜。
圣女果含有丰富的维生素C、果酸、番茄红素、胡萝卜素等营养成分,具有美容养颜、健胃消食、清热解毒、降血压、抗癌防癌等功效,但由于圣女果是寒性食物,不宜多吃,多吃容易造成肠胃不舒服,引发腹痛,腹泻等症状。因此,圣女果可以常吃,但是要注意控制食量,建议每天吃15—20颗为宜,不宜多吃。圣女果吃多了可能会造成以下危害:
1、肠胃不适
圣女果中的有机酸会促进胃液分泌,适当的吃可以促进消化,过量则会刺激肠胃,引起肠胃不适,出现腹痛、腹胀等症状。而且圣女果性寒,脾胃虚寒的人,吃多了容易造成腹泻、腹痛等症状。
2、损伤牙齿
圣女果含有较多的有机酸,吃多了不仅会刺激肠胃,还会侵蚀牙釉质,损害牙齿,所以在吃圣女果之后最好刷牙或漱口。
3、增加患病几率
圣女果中含有丰富的VC和番茄红素,两者都具有很强的抗氧化性,吃多了容易破坏体内的自由基,降低细胞的抵抗力,使身体更容易被病毒、细菌感染,增加患病几率。
圣女果即是一种水果也可以是一种蔬菜,因为它也可以像西红柿一样炒着吃,只是人们更加习惯于将西红柿炒着吃,而不是用圣女果而已。同时食用圣女果最好是不要空腹,选择在合适的时间更能够促进营养的吸收。