时间:2022-11-28 05:01
八月十五,时届三秋之中,故谓中秋。中秋时节,气温已凉未寒,天高气爽,月朗中天,为玩月最佳时令,人们多爱此时玩月,自唐以下渐演为节令,这就是中秋节的由来。下面是小编为大家整理的中秋节的传统美食及养生知识,希望对你们有帮助。
中秋节的传统美食
1.月饼
每当中秋节即将来临的时候,人们都会吃月饼,这是一种历史悠久的习俗,是从上古时期就流传下来的习俗。在这个时间里,月饼就是必不可少的主角,很多人都喜欢囤很多月饼,同时很多工作的单位也会发月饼大礼包,不仅可以当做早餐,当做小吃零食,也可以送给亲朋好友,表达一种关心和思念。
2.芋头
吃芋头也是我国中秋必不可少的,也有其意义,意味着驱邪避灾,是人们对以后的生活可以幸福的期盼,同时也是表达人们不信邪的想法,所以中秋吃芋头也是一个流传已久的风俗。
3.田螺
这个不是我国所有地区的传统,民间有一句谚语是这么说的,八月望日,尚芋食螺,人们觉得中秋节前后吃田螺可以明目。而且这个时候的田螺肉质非常的鲜美,很多家庭都会做一些炒田螺解馋,可能是一年四季中最适合吃田螺的时候。
4.柚子
柚子的形状是圆的,代表着团圆,中秋的时候一边望月一边分食柚子也是一个传统,柚子的谐音是游子,这也表达了人们期望在外游子可以与家人团聚的愿望,所以柚子是中秋节必吃的。
中秋节的美食
中秋节现在供人们选择的美食也是特别多的,最传统的就是五仁月饼,但是现在也有很多新奇的月饼供大家品尝。中秋节不仅可以吃月饼,还可以吃柚子,吃田螺,饮桂花酒,吃芋头等等,都是流传已久的习俗,也是大家在中秋时节不可错过的美食。
中秋节养生知识
中秋过后,随时会有寒潮来袭,早晚的温差变得更大,而且气候会更加的干燥,因此,最容易引发慢性气管炎、肺气肿、风寒湿痹、关节疼痛,心脑血管疾病也特别容易在这个时期诱发和加重。故养生重点除仍需要预防燥邪损伤外,还必须防止寒邪伤人,并重视耐寒锻炼。
1、中秋节后最好多喝粥汤、白开水。
因为中秋过后天气会变得很干燥,人很容易缺水,因此,多喝汤粥有益于补水,同时还可以补充营养。而中秋节因为饮食的放纵也会给我们的胃肠带来很大的负担,所以很多人在节后,会出现各种肠胃问题,比如消化不良、肚胀恶心还有神经性厌食等。中秋节之后,都市人首先要调养肠胃,通过饮食让身体尽快恢复状态。节后最好多喝粥和汤,蔬菜可以做成粥,这样不仅能补充纤维素,而且利于排毒。
2、中秋节后注意防腹泻、感冒。
秋天本来就是逐渐转凉的一个季节,天凉好个秋,凉爽的.秋季给人们带来舒适,但是同时经常变化的天气使得人们一时难以适应,因此,这个季节非常容易感冒,加上中秋节放假,起居不规律,熬夜等,容易导致抵抗力和免疫力下降,病毒就会趁虚而入。所以,中秋过后一定要预防感冒。可适当服用白木耳,芝麻、蜂蜜、冰糖、梨等食品,以滋阴润燥。
3、中秋节后应该少洗澡。
夏天人们习惯每天冲凉,但是中秋过后,建议最好不要天天冲凉,因为天气转凉,还有秋后天气干燥,人的皮肤也会变得干燥,这是因为秋季风大灰尘多,人们出的汗量减少,空气十分干燥。此时,人们暴露在外的皮肤有一种紧绷绷的感觉,缺乏弹性,甚至还会起皮。这是由于皮肤水分蒸发加快,皮肤角质层水分缺少的缘故。
因此,秋天人们不宜洗澡过多,更不宜用太热的水洗澡,否则皮肤的保护层被破坏后,皮肤更易感染细菌。而洗澡时选用的浴液一定要注意,一定选择碱性小的,如果是中性的最好。沐浴后最好涂一层可以润肤、保湿的护肤品。这样就可以减少皮肤的干燥,保护好我们的皮肤。
中秋节有什么含义
八月十五是中国的传统节日———中秋节,中秋节有着悠久的历史,和其他传统节日一样,也是缓慢发展而来的。随着时代的变迁,在中秋时节,人们对着天上又亮又圆的一轮皓月,观赏祭拜,寄托情怀,更多地被赋予了思念亲人的色彩。“人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。但愿人长久,千里共婵娟。”词句贴切地反映了中秋佳节的意义,反映了人们对月圆的祈盼和对相思之人的牵挂。
1、和谐
中秋庆贺着期待着丰收,因此也期待着和谐。和者,禾旁加口,人人有饭吃也;谐者,言旁加皆,大家敢讲话也。希望我们的祖国“政通人和”,社会“和谐有序”,外交上要坚持“和平共处”,国与国之间要“和而不同”,干事业要“和衷共济”,处世要“和光同尘”,邻里之间要“和睦相处”,做生意信奉“和气生财”,待人要注意“和蔼可亲”,说话要“和颜悦色”,批评要“和风细雨”,夫妻之间要“和和美美”,等等,不一而足。
“和”是中国传统文化的核心价值追求。中秋佳节阖家团圆、邻里和睦、阶层和合、社区安定、民族团圆、家国和谐、世界大同,其乐融融。正如苏东坡说的“但愿人长久,千里共婵娟”,张九龄说的“海上生明月,天涯共此时。”
2、团圆
“身在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。”节日是民族凝聚的促进剂,有着强大而又神秘的力量,“团圆”是老子“道法自然”的产物,是“天人合一”哲学理念的高度体现,是中华民族特有的文化价值理念。花好月圆之夜,就是骨肉团圆之时。
“举头望明月,低头思故乡。”一个独处他乡的人,白天奔波忙碌,倒还能冲淡离愁,然而一到夜深人静的时候,心头就难免泛起阵阵思念故乡的波澜。何况是在月明之夜,更何况是月色如霜的秋夜。从天上的月亮联想到人间团圆,这是中国人特有的思维方式。
“共看明月应垂泪,一夜乡心五处同。”在兵荒马乱、饥馑连年的岁月,白居易一家兄弟姊妹抛家离乡,天各一方。在凄凉的月夜,诗人举首望月,联想到漂泊各地的兄弟姊妹们此时此刻也会像自己一样望月垂泪,共生乡愁,于是写下这情真意切的思亲名句。
人世间总是离多聚少,流浪天涯的哀愁与人生的失意总是难以避免,因此,追求团圆就不仅仅是一种现实的需要,还是人的一种心理需要。
3、敬老
中秋文化传统源远流长,这种文化生发于夏商周之时,并与古代养老实践相结合,可以说是一种敬老、养老文化。《礼记》有言:“凡三王养老皆引年,月令仲秋养衰老,授几杖行,糜粥饮食。”三王指夏禹、商汤和周文王。因为仲秋时节“月至四阴,阴已盛矣。时以阳衰阴盛为秋,人以阳衰阴盛为老。”三王顺应时令,于仲秋举行养老仪式,对身疲力衰的老人,赠予手杖行路,赐以糜粥饮食,体现了对老年人的尊重。
4、感恩
中秋节从其最早的含义来看,就是一套礼仪,它体现了当时的人们对于自然界的崇敬,但就更深层次而言,它也表明了人们对于人与人之间关系的一种认识,体现了一种对于家庭的重视。
月是民族和谐、家庭幸福的象征。自古以来,中秋节不仅是小家团圆的日子,更是举国欢庆的时刻。从时令上看,中秋是“秋收节”。当然,现在看来,名义上拜月亮,其实念念不忘的应该是自己的祖先吧,还有就是思念那些远方不能够团圆的亲人们。总之,中秋节,就是团圆节,就是溯宗追远,就是一家团聚的节日。“海上生明月,天涯共此时。”
中秋节的传统美食及养生知识