2022中元节的传统美食及特色活动

每年农历七月十五日为“中元节”，也称“盂兰盆节”，有些地方俗称“鬼节”、“施孤”，又称亡人节、七月半。下面是小编为大家整理的中元节的传统美食及特色活动，希望能对大家有所帮助。

中元节的传统美食

1、吃濑粉

在中元节那天，东莞有吃濑粉的习俗，而且几乎在整个东莞都通用。当然，不同片区，吃濑粉的方法还是有所不同的。

2、吃花馍

七月十五节前，民间妇女盛行面塑活动，晋北地区最烈。一家蒸花馍，四邻来帮忙。首先根据家庭实有人数，给每个人先捏一个大花馍。

3、吃扁食

在江苏省的东县乡，很多乡民在中元节当天都会吃扁食(一种以面粉和糖作成畚箕形的食品)。现在也有人把扁食叫做饺子，其实扁食和饺子大不相同。扁食和饺子的区别，首先在皮，其次在馅。

4、吃“饺饼”

在浙江省台州市的天台，中元节他们会吃“饺饼”，一种类似于春卷的食物。

5、吃鸭子

全国很多地方都会选择在七月半吃鸭子，因鸭在水中游，取其河灯普渡祈祷之涵意。也有说法是“鸭”就是“压”，是谐音，吃鸭子是为了压住“魂灵”，这说法有点牵强，因为很多地方“鸭”与“压”不同音。

中元节的特色活动

祭祖

祭祖节在阴历七月十五日，所以简称为“七月半”祭祖。民间相信祖先也会在此时返家探望子孙，故需祭祖。祭拜的仪式一般在七月底之前傍晚时分举行，并不局限于特定的一天。

放河灯

河灯也叫“荷花灯”，河灯一般是在底座上放灯盏或蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。放河灯的目的，是普渡与祈祷。放河灯，尤数黄河里放灯壮观。

面塑

七月十五节前，民间妇女盛行面塑活动，晋北地区最烈。一家蒸花馍，四邻来帮忙。首先根据家庭实有人数，给每个人先捏一个大花馍。送给小辈的花馍要捏成平型，称为面羊，取意羊羔吃奶双膝下跪，希望小辈不要忘记父母的养育之恩;送给老辈的花馍要捏成人型，称为面人，意喻儿孙满堂，福寿双全;送给平辈的花馍，要捏成鱼型，称为面鱼，意喻连年有余。

吃鸭

农历七月十五中元节这天，全国很多地方都会选择吃鸭子。在江苏省部分地区，很多人还会在中元节当天吃扁食(一种以面粉和糖作成畚箕形的食品)。在浙江省台州市的天台，中元节会吃“饺饼”，一种类似于春卷的食物。

做茄饼

民间认为，茄饼可以成为已故祖先的干粮。每到中元节这天，老南京人家家户户做茄饼，也就是把新鲜茄子切成丝，和上面粉，用油煎炸。其实，茄饼如今已是一道再寻常不过的家常菜，想吃的话随时可以做一盘解解馋哦。

祈丰收

中元节施祭与祈望丰收又常联系在一起。施孤之夜，家家户户要在自己家门口焚香祷祝稻谷丰收，并把香枝插于地上，这叫做“布田”(插秧)，插得越多越好，以此象征着秋收稻谷丰登。

烧街衣

这是香港自开埠以来一直保存至今的民间风俗。一踏入农历七月，人们都会于入黑后，带备香烛、金银衣纸和一些祭品如豆腐、白饭在路边拜祭一番。人们“烧街衣”的目的是让那些无依的孤魂有衣物御寒，有食物裹腹。

祭祀土地和庄稼

七月十五，民间还盛行祭祀土地和庄稼。将供品撒进田地。烧纸以后，再用剪成碎条的五色纸，缠绕在农作物的穗子上。传说可以避免冰雹袭击，获得大秋丰收。一些地方同时还要到后土庙进行祭祀。

中元节带什么可以辟邪

1.黑曜石貔貅手链

黑曜石貔貅手链有镇宅辟邪的作用，晚上将开光的貔貅手链安放在家中，可令家运好转，好运加强，赶走邪气，有镇宅之功效，成为家中的守护神，保合家的平安。

2.桃木

桃木木质细腻，有美观装饰的作用。是用途最为广泛的伐邪制鬼材料。家中悬挂桃木饰品，起到镇宅纳福，保平安的功效。佩戴手串，更可驱除邪气，护佑平安。

3.朱砂

古人认为朱砂有“开运祈福，镇静安神”之用。

4.玉器

“玉碎挡灾”的说法，一直流传于民间，跟随自己多年的玉器无故出现裂纹，或者断裂，一定是牺牲自己为主人挡了某些灾祸。当然灵性的古玉才有很好的辟邪效果。

中元节的传统美食及特色活动